viñedos
INFORME TÉCNICO
El cultivo de la vid (Vitis vinifera) se encuentra actualmente bajo una presión climática sin precedentes.
El aumento de las temperaturas y la irregularidad de las lluvias afectan directamente al equilibrio entre el grado alcohólico, la acidez y la síntesis de polifenoles.
La aplicación de Agua Sólida permite mitigar los picos de estrés hídrico estival, asegurando una maduración fenólica completa y protegiendo la viabilidad del viñedo tanto en secano como en regadío.
Más ABAJO podrás realizar un cálculo de dosificación de producto.
Metodología de Aplicación en Viñedo
La técnica de aplicación varía según el estado de la plantación, buscando siempre la máxima proximidad a las raíces absorbentes:
nuevas plantaciones
Adición de 25 g de polímero hidratado en el fondo del hoyo de plantación. Esto garantiza una tasa de supervivencia del 98% incluso en años secos.
Viñedo Establecido (Adulto)
Localización mediante 2 o 3 perforaciones (periquitos) a unos 30-40 cm de profundidad a ambos lados de la cepa, dentro de la línea de riego o en la zona de goteo natural de la lluvia.
Dosis recomendada
Para viñedos adultos se aconseja el uso de unos 75 Kg/ha, dependiendo de la densidad de plantación y el tipo de suelo (mayor dosis en suelos arenosos).
Beneficios Agronómicos Identificados
Estabilización del Potencial Hídrico
Evita el cierre estomático prematuro durante las olas de calor de agosto, permitiendo que la planta siga madurando el fruto sin consumir sus propias reservas de madera.
Optimización del Tamaño de Baya
Se consigue un calibre de uva más uniforme y un mejor llenado del racimo, lo que se traduce en mayor rendimiento en bodega.
Resistencia a Enfermedades de Madera
Una planta menos estresada hidrológicamente tiene un sistema inmunitario más fuerte frente a patógenos como la Yesca o el hongo de la madera.
Mejora del Equilibrio Grado/Acidez
Al reducir el estrés, se evitan las subidas bruscas de azúcar por deshidratación, manteniendo una acidez total más alta y un pH más estable.
Proyección de Rendimientos y Calidad
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Parámetros
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Viña Tradicional
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Con Agua Sólida
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Mejora Estimada |
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Producción (kg/cepa) |
2.5 – 3.5 kg |
3.2 – 4.5 kg |
+25% |
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Uniformidad del Racimo |
Irregular (estrés) |
Alta / Compacto |
+15% de aprovecho |
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Calidad Fenólica |
Maduración forzada |
Maduración lenta/óptima |
Mejora de color y estructura |
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Peso de 100 bayas |
Menor (deshidratadas) |
Mayor turgencia |
+10% – 12% en peso |
Impacto Económico
En el sector vitivinícola, la rentabilidad no solo viene del volumen, sino de la categoría del vino. Agua Sólida permite que parcelas clasificadas como ‘secano’ produzcan con calidades de regadío controlado, reduciendo el gasto energético de bombeo en un 45% en explotaciones con riego de apoyo.
Conclusión
La tecnología de Agua Sólida es el aliado perfecto para el viticultor moderno que busca calidad constante. Asegura que la inversión en poda y tratamientos se ve reflejada en una vendimia sana y equilibrada, independientemente de la severidad del verano.
¿Sabes aplicar Agua Sólida?
Te explicamos paso a paso como debe aplicar Agua Solida en su cultivo para sacarle el máximo beneficio.
CALCULO DE DOSIFICACIONES
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